合肥各社區(qū)組織自制美味月餅活動喜慶迎中秋
中秋節(jié)將近,為慶祝中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,讓市民感受民族傳統(tǒng)文化,合肥各地掛起了一股自制月餅的熱潮。在品嘗自制美味月餅的同時,也加深了對中秋、對中國傳統(tǒng)文化的理解和認(rèn)識,盡享中秋佳節(jié)的喜慶氣氛。
留守兒童自制五色冰皮月餅創(chuàng)意迎中秋


為充分發(fā)掘傳統(tǒng)節(jié)日內(nèi)涵,弘揚祖國的優(yōu)秀文化,激發(fā)社區(qū)青少年的民族情感,9月21日,在合肥市鳳陽一村社區(qū)活動中心,小朋友和大學(xué)生志愿者一起制作月餅。當(dāng)日,安徽省合肥市瑤海區(qū)鳳陽一村社區(qū)組織轄區(qū)小朋友在志愿者的指導(dǎo)下制作月餅,感受傳統(tǒng)文化魅力,迎接中秋佳節(jié)。
活動共分為兩個部分,第一部分是由大學(xué)生志愿者在現(xiàn)場簡要介紹了中秋節(jié)的來源、相關(guān)神話傳說、風(fēng)俗習(xí)慣及意義,并帶領(lǐng)孩子熟悉制作需要的各種材料,讓在場的青少年更全面的了解中秋這一傳統(tǒng)節(jié)日。隨后,工作人員分發(fā)由蔬果汁和糯米粉、小麥粉等混合的五色面團(tuán)以及卡通月餅?zāi)ゾ?,在社區(qū)工作人員和志愿者的協(xié)助下,五顏六色的創(chuàng)意月餅一個個新鮮出爐。活動最后,孩子們將做好的月餅交到父母手中,讓父母感受到濃濃的愛意,也讓活動彌漫著濃郁的中秋節(jié)日氣息。
本次活動在社區(qū)青少年中傳承了中國優(yōu)秀的節(jié)日文化傳統(tǒng),讓留守(流動)兒童們感受傳統(tǒng)節(jié)日里的濃濃文化氣息,分享自制月餅的歡樂,感受濃濃的節(jié)日情結(jié)。
淝南社區(qū)老少同樂自制月餅迎中秋


為了讓社區(qū)孩子們感受民族傳統(tǒng)文化,以此來弘揚“孝老愛親”的傳統(tǒng)美德,9月20日下午,常青街道淝南社區(qū)組織了一場由老人和孩子們一起體驗手工自制月餅的迎中秋活動。
活動現(xiàn)場一派喜慶祥和的氣氛,雖然這些老人們歲數(shù)大了,但參加社區(qū)文化活動的積極性卻非常高漲。80歲的林家蘭老人手把手的教孩子們制作孩子們喜歡的豆沙和哈密瓜味的月餅,82歲的黃琪芬從烤箱中取出新鮮出爐的黃燦燦的月餅分發(fā)給孩子們時,孩子們手捧著各式各樣花紋的月餅舍不得吃,說這些月餅太好看了。
孩子們看著在奶奶們的帶領(lǐng)下親手自制的月餅,臉上洋溢著興奮的笑容,這也讓他們加深了對中秋的理解和對中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)識。
芙蓉社區(qū)舉辦愛心月餅DIY活動


9月17日上午,在經(jīng)開區(qū)芙蓉社區(qū)九龍城市生活E站,一場特殊的愛心月餅制作活動正在開展。來參加月餅制作的,都是轄區(qū)里的流動兒童。平生第一次的經(jīng)歷,讓孩子們都覺得很興奮,而老師的耐心指導(dǎo),更是讓他們很快就有了感覺。
王老師開了一家蛋糕店,從事糕點制作已經(jīng)有十多年的時間。這次他受邀來教孩子們做月餅,覺得很高興?!耙驗閬碜鲈嘛灥暮⒆颖容^特殊,都是流動兒童而且家庭貧困,我想讓他們也體驗一下做月餅的樂趣,嘗一嘗自己做的月餅。”王老師說。
從揉面、裝餡,用模具壓成型,然后放進(jìn)烤箱,整個流程老師教的認(rèn)真,孩子們學(xué)的也格外用心。“第一次看到月餅原來是這么做的,感覺很好玩也很神奇?!蓖励P云的動手能力很強,做起來也很有悟性,在自己做的同時,她還當(dāng)起了弟弟屠后凌的“指導(dǎo)老師”,幫著他一起做??粗约鹤龀鰜淼膱A滾滾的蛋黃月餅,他們興奮的直拍手。
烘烤的過程,孩子們都很期待。終于,當(dāng)老師從烤箱里拿出月餅分給大家的時候,孩子們都迫不及待的品嘗起來?!罢婧贸?,比外面賣的月餅還好吃!”一個孩子大聲的說。
“因為中秋節(jié)要到了嘛,所以我們特意組織這樣一場活動,讓這些流動兒童一起做月餅,并且也把月餅送給轄區(qū)的計生獎持家庭,一方面讓孩子們能夠過一個有意義的中秋,另一方面,也給特殊家庭送去節(jié)日的溫暖。”九龍城市生活E站負(fù)責(zé)人佘主任介紹說。

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