銅陵市:文明餐桌讓菜更香年更濃
新春佳節(jié),闔家歡聚,自然少不了美味佳肴。記者在節(jié)日期間走訪了解到,廣大市民無(wú)論是外出用餐還是在家享用佳肴,普遍能做到適量點(diǎn)餐、使用公勺公筷和打包剩菜,文明餐桌這股新風(fēng)尚讓飯菜更香、年味更濃。
春節(jié)前,銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局與皖東南其他7個(gè)市的市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)聯(lián)合發(fā)布消費(fèi)提示,提醒商家和消費(fèi)者樹(shù)立節(jié)約意識(shí),抵制餐飲浪費(fèi),踐行“光盤(pán)”行動(dòng),樹(shù)立健康、文明餐飲新風(fēng)尚。這一消費(fèi)提示得到大家廣泛認(rèn)可。各個(gè)餐飲單位都張貼了“文明用餐”“光盤(pán)行動(dòng)”“不剩飯 不剩菜”等宣傳標(biāo)語(yǔ);前來(lái)就餐的市民能做到“吃多少、點(diǎn)多少”?!盁o(wú)論是老顧客還是新客人,我們都會(huì)主動(dòng)提醒吃多少點(diǎn)多少,不夠可以再點(diǎn)。同時(shí),見(jiàn)到客人沒(méi)吃完的剩菜主動(dòng)提醒打包?!北倍沸浅且患揖频旯ぷ魅藛T表示,該酒店還根據(jù)就餐人數(shù)推出相應(yīng)的套餐,最大限度減少食物浪費(fèi)。
春節(jié)期間,少不了親戚朋友間相互走動(dòng)拜年。2月13日,銅官區(qū)長(zhǎng)江新村居民張女士選擇在家中備一桌佳肴款待客人?!霸缟系剿{(lán)天菜市場(chǎng)挑選了一些魚(yú)肉和蔬菜,雖然種類(lèi)較平日豐富了些,但是分量都不多。”張女士認(rèn)為,現(xiàn)如今老百姓的日子一天比一天好,但勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德不能丟,更應(yīng)知曉一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易,努力營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”的良好社會(huì)風(fēng)氣。(孫照柱 實(shí)習(xí)生 龍子吟)

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