【安徽日報】外賣過度包裝需“瘦身”
近日,一份由清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院相關(guān)研究團隊發(fā)布的研究報告引發(fā)輿論關(guān)注,該團隊分析了3500萬份外賣訂單后發(fā)現(xiàn),2020年全國外賣垃圾中塑料垃圾重量約160萬噸,而無害化處理這些垃圾,大約要花費高達24.5億元。更讓人觸目驚心的是,受財力、人力、技術(shù)等條件限制,目前很難無害化處理所有外賣垃圾,由此產(chǎn)生的資源浪費和環(huán)境污染問題不可小視。
隨著外賣行業(yè)競爭日趨激烈,商家過度包裝現(xiàn)象越發(fā)普遍,大碗裝小菜、大袋裝小配料,以及紙質(zhì)包裝袋、無紡布保溫袋、普通塑料袋混用等屢見不鮮,甚至成為一些外賣店鋪打包時的“標配”。有的里三層外三層的包裝,不再只是為了保證菜品外賣配送時防震防漏,很大程度上也被商家刻意凸顯為精心制作、不計成本的證明。另外,拆開宛如套娃似的外賣包裝,又讓部分消費者產(chǎn)生所謂“干飯儀式感”。因而有網(wǎng)友感嘆,點一份外賣變成了“買包裝送食品”。
外賣過度包裝,對商家可謂“一舉兩得”,一方面塑造所謂“高大上”的店鋪品質(zhì)和產(chǎn)品檔次,有助于打開銷路;另一方面,“羊毛出在羊身上”,成本大多由消費者埋單。按行業(yè)規(guī)則,包裝費通常不會被外賣平臺額外抽取傭金,個別商家往往將包裝費定得高,賺取差價。還有的商家將同一批外賣分開裝袋,另賺一筆包裝費。
外賣包裝真的需要如此精致和繁復(fù)嗎?消費者更看重的是菜品質(zhì)量還是外包裝?如果包裝費越來越貴,那么消費者還愿意點外賣嗎?這些問題,需要外賣行業(yè)從業(yè)者深思。此前,部分食品、保健品、煙酒等商品,就因過度包裝備受消費者詬病。近年來,隨著國家出臺一系列制度規(guī)范,這些商品包裝“奢華”問題已得到有效控制。與之相比,大多數(shù)外賣產(chǎn)品均系一次性產(chǎn)品,消費者吃完食品后,外賣附帶的塑料、紙張、筷子等用品幾乎都被當作垃圾丟棄。商家在包裝上下功夫,不但顯得本末倒置,而且給環(huán)境保護增添了負擔。
外賣過度包裝已引起相關(guān)部門關(guān)注。2020年修訂的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》鼓勵網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供可降解的食品容器、餐具和包裝材料;新修訂的《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》也明確規(guī)定電商、快遞、外賣等行業(yè)應(yīng)優(yōu)先采用可重復(fù)使用、易回收利用的包裝物,優(yōu)化物品包裝,減少包裝物使用,積極回收利用包裝物。鑒于外賣包裝還沒有具體執(zhí)行標準,相關(guān)部門應(yīng)盡快出臺規(guī)范外賣包裝的相關(guān)法律法規(guī),從源頭上規(guī)范、約束外賣過度包裝行為。外賣平臺也應(yīng)引導(dǎo)商家摒棄依靠過度包裝盈利的錯誤觀念,督促其使用可降解材質(zhì)的包裝,便于合理使用與回收。最后,廣大消費者應(yīng)理性消費、用腳投票,不為過度包裝的外賣埋單,讓“輕包裝”成為外賣行業(yè)“標配”。(殷驍)

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